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次女が北京の日本商社に勤めていた頃、会いに行った折、歩道の屋台で、肉や野菜を炒めてクレープのように包み、中国の若者たちが楽しそうに食べながら歩いているのを、あちこちで見かけました。
春巻の原点を見た思いがしました。帰国して早速メニューに加わりました。
GLAYのジロウ君がラッキーのスプリングロール「春巻」の大ファンです。