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▼ラッキーピエロ江差入口前店「グルメレストラン・オードリー・ヘップバーンが憧れだった」

  江差入口前店は、函館市内から最も遠くにある郊外店。映画「ローマの休日」で有名な往年の大女優、オードリー・ヘップバーンをテーマにしたお店です。 オードリーは、若い時にはそのたぐいまれな美貌で一躍大スターとなり、後に演技派として活躍。後年にはユニセフの活動をしたことでも知られます。「そんな彼女の生き方を、写真や映画のビジュアルで表現したい」と考えた王一郎社長の発案で、店内の至る所に彼女の写真を装飾。トイレに至るまで、所狭しとオードリー・ヘップバーンの写真を飾り付けました。彼女のチャーミングな笑顔に見つめられていると、なんだかこちらまで優しい笑顔になれそうな気がしてきます。

▼地域のオアシスを目指して

  江差入口前店は、地元のお客さまがメインのお店。ほとんどが家族連れか若い方で、高校がすぐそばにあることから、高校生の放課後の立ち寄り場所としてもにぎわっています。「高校生のお客さまにも礼儀正しく、平等に接するように心がけています」と語るのは、江差入口前店主任の長内哲也さん。 小さな町なので、カウンターのスタッフとお客さまが知り合いであることも少なくないそうですが、「他のお客さまに接するのと同じように、きちんとした言葉遣いで接客するようにしています」とも話してくれました。 ちなみに江差入口前店をオープンして以来、ラッキーピエロは毎年江差の海岸でボランティアの清掃活動を行っています。その理由は、「地域の方々が愛している場所を、私たちも同じように愛したいという思い」(王社長)。単なる飲食店に留まらず、地域に愛されるオアシス的なスポットを目指してこれからも取り組みを続けていきます。

▼江差入口前店の人気メニュー

  きっちり一食分の食事を摂るために来店される地元のお客さまが多いためご飯ものに人気が集まります。中でも、鉄板で焼いた手ごねハンバーグに自慢のトンカツを添えた「トンカツハンバーグステーキ」(ライス付き)は、胃袋に自信のある男性でもきっと満足できるボリューム満点のメニュー。 味わいの深さ、広がり、奥行きをとことんまで追求した自家製カレーに肉汁たっぷりの鶏唐揚げをトッピングした「チャイニーズチキンカレー」も地元のお客さんから熱い支持を集める大ヒットメニューです。