日本家庭のメニューNo.1はカレーだそうです。
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どの家庭にも独自のカレーの味があり、なぜか無性におふくろのカレーが食べたくなる瞬間があります。日本全国のカレーの名店を訪ねて食べ歩きました。ですがおふくろのカレーが1番でした。
おふくろのカレーを思い出しながら、2番目にうまいカレーを作っています。